Weiser Kuenstler
Jeg ble for 3 år siden kjent med produsenten, Weiser Künstler, gjennom den fantastiske vinen Enkircher Ellergrub. En bedre vin til blåskimmelost skal letes lenge etter. For kort tid siden var jeg så heldig å få tilsendt vinene under til en smaking. Smakingen bekreftet hvor stort savn det er å ikke…
Viña Tondonia Reserva 1992
Hvitvinene fra López de Heredia regnes som en av verdens beste hvitviner. Ikke så rart at jeg helst skulle se at denne flasken aldri ble tom. Hos Vina Tondonia har de dyrket vin i 135 år og har nå 170 hektar med vinmarker. Vinen lagres 6 år på 225 liters Franske eikefat før den lagres 10år på…
Keller Westhofen Kirchspiel Riesling Spätlese 2009
Kun 60 flasker av denne vinen fant veien til spesialpolet på Vika for et år siden. Jeg var heldig og fikk tak i en av dem like før jul. Westhofen er en landsby i Rheinhessen, Tyskland, som ligger mellom Worms og Alzey i Bereich Wonnegau. Selv med en befolkning på bare 3200 mennesker er Westhofen…
Kühling-Gillot Qvinterra Riesling Trocken 2010
Nydelig frisk og saftig økologisk vin fra Kühling-Gillot. 2010 var preget av en lang vinter som ga en sen start på veksten. Storm og haggel i juni med regn og kulde videre ga ytterligere forsinket vekst. Ikke før i oktober kom varmen for fullt. Riesling druene ble plukket så sent som 22. oktober.…
Weingut Tesch
Martin Tesch tar selv imot vår lille gruppe og leder oss opp en smal vindeltrapp i det nyoppussede og moderne huset i byen Langenlonsheim, i Nahe. Martin, egentlig utdannet mikrobiolog og kjemist, overtok farens vingård i 1998. Vingården som opprinnelig ble startet i 1723 og som den gang laget…
Roche de Bellene Meursault les Charrons 2008
Nicolas Potel startet Domaine de Bellene i 2005 og fremstiller vinene sine biodynamisk. Han høster mest lovord for sine hvite viner hvor druene ikke presses, men mosten får renne ned i ståltankene ved hjelp av egenvekt og tyngdekraft. Les Charrons er en nydelig og frisk hvitvin med en balansert og…
Loosen Riesling Kabinett 2010
Dr. Loosen har noen av de beste og rimeligste vinene på vinmonopolet. Denne koster til overmål kun 80,- kr! Igjen fremstår Loosens viner som friske og fruktige. Selv om den har relativt mye sødme i seg er den friske syren med å dempe søtheten slik at frukten og mineraliteten blir mer fremtredende.…
Ch. K Blanc 2008
Denne årgangen er Bergensjenten og vinmakeren, Katharina Mowinckel, sin favoritt, så langt. I 2008 regnet det mye på vårparten i Bergerac, men sommeren og høsten var varm og tørr, noe som resulterte i en perfekt modning og konsentrasjon som gav en lav avkastning men meget høy kvalitet på druene.…
Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2009
Nok en utmerket hvitvin fra Dr. Loosen. Denne er en tanke søtere enn Graacher Himmelreich, men også denne har en fremtredende syre som balanserer sødmen ned og gjør at vinen fremstår frisk. I tillegg er den lett sprudlende med en smak av epler, honning og fersken, med en utpreget mineralitet og…
Loosen Graacher Himmelreich Riesling Kabinett 2010
2010 årgangen har vist seg til å bli et topp år for Tysk vin. Ekstremvær med mye regn og kjølig sommer og en varm høst har gitt rekordlave avlinger, noe som har ført til den sjeldne kombinasjonen av høy syre og høyt sukkerinnhold i druene. Dr. Loosen leverer jevnt over meget gode viner, og…
Ch. du Val de Mercy Petit Chablis 2010
Domaine du Château du Val de Mercy består av 30 hektar dyrket vinmark. 2/3 av vinmarkene har en beliggenhet innenfor AOC Chablis, og resten ligger i Chitry le Fort. En frisk og sommerlig Chablis med smak av sitron, fersken og grapefrukt med balansert syrlighet og fruktighet. En i utgangspunktet…
Lequin-Colin Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Cuvee BTTR 2009
Viner av Rene Lequin-Colin frigjøres når Francois og hans far mener de er klare til å bli konsumert. Strukturen og kompleksiteten av vinene kommer fra lav ettergivende vingårder, generøse mengder ny fransk eik, naturlig gjærings metoder, ingen filtrering og tappet rett fra fat til flaske. BTTR…