Pouilly Fumè Silice 2007

Fantastisk herlig hvitvin. Balansert med masse mineraler, med innslag av sjø, urter og melon. Enormt flott syrestruktur som bærer hele veien, lang tørr avslutning. Noe av det aller beste jeg har smakt fra Pouilly-Fumé. Drikk nå og i fire til fem år fremover. Passer godt til oster som Fourme…

Les mer


Domaine de l'olivier Muscadet de Sèvre & Maine Sur Lie 1996

Grønngul farge. Fin utviklet duft med mye sjøaktig mineralpreg. Smaken Følger duften, god saftighet og svært friske syrer, sitter godt og lenge. En moden muscadet som fortsatt holder en del år til. Meget godt kjøp. Passer til fisk med kremet saus. Laget av 100% Muscadet. vinmonopolet  155.- kr (v#…

Les mer


Domaine de l'olivier Muscadet de Sèvre & Maine Sur Lie 1996

Grønngul farge. Fin utviklet duft med mye sjøaktig mineralpreg. Smaken Følger duften, god saftighet og svært friske syrer, sitter godt og lenge. En moden muscadet som fortsatt holder en del år til. Meget godt kjøp. Passer til fisk med kremet saus. Laget av 100% Muscadet. vinmonopolet  155.- kr (v#…

Les mer


Koehler-Ruprecht Kallstadter Saumagen Riesling Auslese Trocken 2007

Bernd Philippi på Weingut Koehler-Ruprecht er en levende legende i Pfalz. Gjennom sine viner fra toppvinmarken Kallstadter Saumagen har han kvalifisert seg for en rekke titler og utmerkelser som Årets vinmaker og Tysklands beste vinprodusent. Lys gulgrønn. Stor flott duft med søtlig frukt, noe…

Les mer


Matrot Bourgogne Chardonnay 2007

  Kraftig men likevel veldig elegant mineralpreget duft, noe fat, smør og flint og masse lime samt frisk gul frukt og en touch av blomster. Fyldig anslag, stoflig, følger duften veldig godt opp, særlig er mineralpreget tydelig men det får følge av mer og mer frukt som lime og epler utover,…

Les mer


J. Moreau Chablis 2007

Fyldig anslag, god syre, stor fylde, flott frukt, godt mineralpreg, veldig bra kalkfedme, sitter svært lenge. En stofflig chablis som vil utvikle seg videre i minst 10 år til. Meget godt kjøp. 91 p Passer til relativt rike sjømatretter. J. Moreaus ”standardchablis” har mye karakter og i…

Les mer


Leitz Rüdesheimer Bischofsberg Riesling Spätlese Trocken 2007

Middels dyp grønngul. Ung og tiltalende aroma preget av mineraler, fersken og lime. Lang streinmineralsk ettersmak. Super til tapas. 12,5 prosent alkohol. Flott vin med duft av lime, epler og mineraler samt noe blomster. Slank, tørr, flott vin. Best 2007-2010 vinmonopolet  136.- kr (v# 47543)

Les mer


Markus Molitor Niedermenninger Herrenberg Riesling Spätlese 2006

Duft av moden sitrus, eple og mineraler. Skiferbetont og konsentrert, med fin frukt og harmonisk syre. Rik ettersmak. Gyllengul. Veldig rik, nærmest plump duft med mye blomster, krydder og tropisk frukt. Stort søtlig fruktanslag, litt vel tung frukt, mye mineral- og fedme, litt bløt syre, masse…

Les mer


Enkircher Ellergrub Riesling Spätlese 2007

Aroma av fersken, epler og mineralsk preg. Konsentrert frukt med god fylde og lang avslutning. Rik på mineralitet og restsødme. Fantastisk til blåskimmelost. Aperitif.no Weiser Kuenstler

Les mer


Reiterpfad Ruppertsberg Riesling Trocken Grosses Gewächs 2007

Fruktig anslag, god syre, en del sødme, Aroma av fersken, epler og mineralsk preg. Konsentrert frukt med god fylde og lang avslutning. Super hvitvin. God til krydrete retter, pasta eller salater. En lettdrikkelig vin som er best det neste året. Godt kjøp. Ruppertsberger Vinmonopolet 329.- kr…

Les mer


Don Pietro, Spadafora 2005

Straw colored with hints of green and aromas of apple and pear on the nose. Dry and medium-bodied on the palate with balanced acidity and a clean finish. Delicious with poultry and soft cheeses. www.spadafora.com

Les mer


Bourgeois Sancerre Grande Réserve 2005

Lys grønngul. Aroma preget av lime, stikkelsbær og mineraler, hint av urter og grønn asparges. Sitrusfruktig anslag, veldig god syre fylde og noe fedme, svært frisk og lang avslutning med det samme sitruspreget og snev av mineraler. En smakskraftig og fortsatt ung sancerre som vil utvikle seg…

Les mer