Ch. du Val de Mercy Petit Chablis 2010
14. juli 2011
|I Hvitvin
Domaine du Château du Val de Mercy består av 30 hektar dyrket vinmark. 2/3 av vinmarkene har en beliggenhet innenfor AOC Chablis, og resten ligger i Chitry le Fort.
En frisk og sommerlig Chablis med smak av sitron, fersken og grapefrukt med balansert syrlighet og fruktighet. En i utgangspunktet enkel Chablis som smakt sammen med asparges, fremstod som innbydende og deilig.
Kan lagres i 3-5 år.
Passer til asparges, østers eller fisk. Serveringstemperatur 11°.
Drue: 100% Chardonnay