Intervju med vinmaker Fred Loimer
Fred Loimer lager friske og fine viner etter biodynamiske prinsipper i all hovedsak på Grüner Veltliner og Riesling på familens 85 hektar vinmarker i Langenlois og i Gumpoldskirchen. Hovedbasen er i Langenlois, Kamptal, 1 times kjøretur nordvest for Wien. I tillegg til flotte Rieslinger og Grüner Veltline produserer de vin på Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc og Pinot Gris. Samt på lokale druer som Muskateller, Traminer, Rotgipfler og Zweigelt.
PS! En lengre artikkel om Freds viner er under bearbeidelse.