Bussola Valpolicella Classico Superiore 2004

Aroma med preg av mørke bær og tørket frukt. Utrolig fyldig duft av svarte plommer, mørke bær, skogsbær, tørket frukt som rosiner, krydder og eik.”Svær”, søtlig preg med vekt på tørkede frukter, mørk Valrohna-sjokolade, anis og julekrydder med noe kirsebær. Sødmefull og intens. Lang, frisk smak. En stor vin med nærmest ekstremt myk og stor munnfølelse. Nå til 2015

Passer til rike retter med rødt kjøtt, særlig velhengt vilt, meditasjonsvin.

Laget av: 70% Corvina, 20% Molinara, 10% Rondinella

285.- kr

www.vinmonopolet.no

Mørk rød. Aroma med preg av mørke bær og tørket frukt. Streif av eik , mineraler og mynte.*

Ripassometoden innebærer at ferdig Valpolicella-vin legges på restene etter Amaroneproduksjon for en annengangs gjæring. Metoden øker smaksintensitet, fargedybde, alkoholinnhold og fylde i vinen.