Late Harvest Sauvignon Blanc 2006
5. november 2010
|I Dessertvin
Jeg er spesielt kritisk når det kommer til å anbefale dessertviner. Utvalget er gjerne ikke så stort og flere av de som finnes utpreger seg ikke nevneverdig.
Late Harvest, derimot, den første dessertvinen Concha y Toros har produsert, er et unntak.
Den er deilig frisk på duft. På smak er den også deilig frisk og floral som balanserer fint mot sødmen i vinen. Det er innslag av friske frukter, aprikos og ananas. I tillegg har den en god mineralitet og en god, lang og balansert ettersmak.
Passer utmerket til søte desserter og blåskimmeloster.
