Garnachas Salvaje del Moncayo 2019

Dette er en av seks smakfulle viner fra Vintae i nord Spania som i tillegg til å være ganske god også er vegansk. Visste du at det er mulig å søke etter spesielle viner som glutenfri, naturvin, oransjevin, vegansk, kosher, blant annet, under filteret; øko/etisk/annet? -  -  - Arambarri familien…

Les mer


Massolino Barolo DOCG 2017

Et bedre Barolo kjøp skal du lete lenge etter! Og dette er til og med base Baroloen til Massolino. En svært tilgjengelig vin i en fin årgang. -  -  - Giuseppe Massolino etablerte Azienda Agricola Vigna Rionda di Massolino Giuseppe e Figli i 1896. I dag drives gården av Franco Massolino, 4.…

Les mer


Sandrone Barbera D`Alba 2016

Jeg verdsetter vinene fra Piemonte svært høyt, spesielt Barbera, Barolo og Barbarescoene. Vinmakerne som produserer viner på disse druene er det mange av, også de som lager svært gode, men så er det de som jevnlig lager de aller beste vinene. Sandrone er en av de aller beste. -  -  - Luciano…

Les mer


Newton Johnson Chardonnay & Pinot Noir

Jeg kom over Newton Johnson sin Pinot ved en tilfeldighet for noen år siden, mange flasker senere av den og nå også deres Chardonnay er vinkjelleren min fylt opp med flere eksemplarer. Begge er gode viner som ikke bør forbli uprøvd. -  -  - Newton Johnson Wineyards er en familieeid vingård som…

Les mer


Hacienda Lopez de Haro Graciano 2017

Garnacha vinmarkene i Rioja ble plantet for over one hundre år siden. Fra disse gamle markene kommer det en enkel men god budsjettvin (180.-kr!) som er fint til de svale sommerkveldene men som også passer godt til mat. -   -   - Helt nord i Spania på en idyllisk høyde i den historiske landsbyen…

Les mer


Farge Saint Joseph Terroir de Granit 2018

Rhone vin på budsjett! Her får du mye god vin for pengene (265.-)! Lekker og elegant vin med fin dybde, leskende, silkeaktig tekstur, fine tørrstoffer,  svært god balansert frukt mot et fruktig og friskt syrespill. Vinen nærmer seg utsolgt men det kommer forhåpentligvis en ny forsendelse av denne…

Les mer


G. Rosso Etna Rosso 2017 / Etna Bianco 2019

Å starte på nytt langt borte fra kjente trakter er ikke lett, men når Davide gjør det tar han oppgaven alvorlig. Med sitt eget fotavtrykk klarer han å lage noe spesielt godt, riktignok av en svært god vinmark, men det er verd å legge merke til vinene hans fra Sicilia også! -  -  - Giovanni Rossos…

Les mer


Pascal Clement Bourgogne Pinot Noir 2019

Det meldes om frost i vinmarkene over hele Europa for tiden og mange vinbønder kjemper en innbitt kamp for å holde frosten borte. Om nettene lyses nå markene opp av tusenvis av fakler for å holde varmen på vinrankene. De som har vært så forutseende å spraye vinrankene med Valerian 507 i forkant av…

Les mer


Piaggia Pietranera Toscana 2019

Et nytt og hyggelig bekjennskap. Piaggia lager en rekke flotte viner hvor denne Sangiovesen er den rimeligste men la deg ikke lure, det er en svært flott vin som er pent priset og passer perfekt til lam. -  -  - I 1975 lette Mauro Vannucci etter land å bygge et hus. På tomten han fant var det en…

Les mer


Stekt kylling med chilipepper-vinagrette

Det tar litt tid å lage men jeg kan ikke huske å ha mestret en like saftig og god kylling som denne før! Med en rykende fersk burgunder fra Faiveley var dette et måltid for historiebøkene. Eller i alle fall på denne bloggen:) Godt var det! -  -  - Til 4 personer 5 kyllinglår 15 småpoteter 6…

Les mer


Silvia Rivella Barbaresco 2017

Etter en nylig importør-smaking stod denne produsenten ut som en stjerne i natten. Allerede på duft ble jeg bergtatt og når jeg endelig fikk meg til å smake den ble kvalitetene bare ettertrykkelig bekreftet. Det var mange flotte viner på smakingen men denne, i 2017 årgangen stod spesielt ut! -  -…

Les mer


Vicchiomaggio Agostino Petri Riserva 2017

Federico Matta begynte sitt vinimport-imperium i London i 1921 og firmaet, FS Matta Ltd, ble den største importør av Italienske viner i England, noe som i 1964 gjorde det mulig for Federico å kjøpe Castello Vicchiomaggio. Hans sønn, John Matta som i dag leder familiedriften, startet sin karriere i…

Les mer