Saint Agur

Saint Agur er en fransk blåmuggost som stammer fra den lille byen Bauzac i Auverne-distriktet. Den er formodnet og spiseklar (stabilisert) direkte fra meieriet og er laget av pasteurisert kumelk beriket med krem.  

Osten har en rik og fyldig smak, kremet og smidig konsistens som smuldrer lite ved skjæring. Osten blir mer smakfull og smørbar ved lagring.  Den egner seg godt i dressinger og i varme sauser og som topping til bakte poteter og stekte kjøttstykker.

Produsent; Bongrain